y si tienes curiosidad de que estan hechas, puedes encontrar las recetas en:
http://mexico.udg.mx/cocina/tipicos/slptip.html
fely
2007-05-07 00:31:53 UTC
el platillo de la ciudad de san luis potosi son las enchiladas potosinas no me refiero a los taquitos rojos porque esos en muchas partes los conocen como enchiladas .
M.XLT Ruben Gutierrez / Medina
2007-05-06 00:52:28 UTC
chile en ahogada......
Ana cris
2007-05-05 17:52:16 UTC
De San Luis Potosí ,Mexico, supongo . Yo viví ahí algún tiempo y comía las gorditas de maíz rellenas de guisados como pollo, chicharrón o queso, los burritos de tortillas de harina diferentes guisados con frijoles, también las enchiladas potosinas r bañadas de salsa roja y rellenas con verdura (papa y zanahoria) y cubiertas de queso o requesón. Usan mucho las tunas y nopales, hay un queso muy famoso llamado queso de tuna, cocinan mucho el cabrito y el cerdo y preparan un tamal que llaman zacahuil o algo así que se prepara con masa y rellenan con pollo o guajolote. La gastronomía no es muy diversa debido a lo arido de sus tierras y clima.
Mystik
2007-05-05 17:38:24 UTC
Enchiladas Potosinas, en ningun lado las encuentras con el mismo sabor tipico.
Son muuuy buenas con frijoles, guacamole, queso, crema y salsa...mmmm ya se me anotaron.
Chaito! =)
EDGE
2007-05-05 17:27:28 UTC
Carne Asada ala Moztaza ...
Buba
2007-05-05 17:24:06 UTC
Enchiladas creo
gurrrrrrrrrrrrr bayyyyyyy
ⓘ
Este contenido se publicó originalmente en Y! Answers, un sitio web de preguntas y respuestas que se cerró en 2021.